Den Blick schärfen für die verborgenen Schätze der Natur Wildkräuter zu sammeln verbindet Naturerlebnis, saisonale Küche und ein Stück Selbstversorgung. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch oder Spitzwegerich wachsen vielerorts direkt vor der Haustür und zeigen, wie vielfältig eine Wiese, ein Waldrand oder ein naturnaher Garten sein kann. Entscheidend ist jedoch nicht, möglichst viel zu finden, sondern Pflanzen …










